Am Samstag, den 05.09.2026, lud der Hegering Bopfingen zum 2. Wildgrillen nach Lauchheim in den Bärengarten ein.
Hegeringleiter Sascha Kremer begrüßte die anwesenden Jäger und Jägerinnen, inklusive ihrer Angehörigen, und wünschte allen einen „genussvollen“ und geselligen Abend.
Metzgermeister Christoph Uhl und sein Team von der „Metzgerei Uhl“ in Lauchheim, hatten alles Grillgut bestens für den Abend vorbereitet. Die Männer am Grill waren an diesem Abend Dominic Anders & Sascha Selig, welche gekonnt verschiedene Cuts vom Wildfleisch auf den Punkt, mit perfekter Kerntemperatur grillten und servierten. Dazu gab es Kartoffelsalat, gschmelzte Zwiebeln, Blattsalat mit Dressing und Baguette.
Gegrillt wurde:
- Rücken vom Damm-, Reh- und Schwarzwild
- Cevapcicci vom Schwarzwild
- Bratwurst vom Reh- und Schwarzwild
Das es allen schmeckte, zeigte sich am wiederholtem Nachschlag. Niemand ging an diesem Abend hungrig heim. Bis in die Dunkelheit saß die Jägerschaft zusammen. Der Abend endete in netten Gesprächen und regem jagdlichen Austausch.
Ein Dank an die Wildbretspender:
Wildschwein- Bernd Schönherr & Dominic Anders
Das Dammwild wurde von Andreas Gomez zur Verfügung gestellt.
Ein weiterer Dank geht an Bernd Schönherr, Dominic Anders, Sascha Krämer und seine Lebensgefährtin Carolin, welche die Vor- und Nachbereitungen für die Veranstaltung übernahmen.